铁道兵营的菜地
2018-03-21 13:30:34 浏览:1276次 【

铁道兵营的菜地

十一师尤兴益(原创)


  上世纪七十年代初,我们部队在秦巴山区投入襄渝线施工。由于沿线群山岭中一下增添了几十万人,给养供应压力很大。不仅需求量大,而且运输不便。新鲜的供应不上,只好来干货。蔬菜是脱水的,酱油是固体的,鱼肉是冷冻或罐头的……

  开始,我们还觉得新奇,时间长了就嫌乏味了。 正如叶剑英元帅给铁道兵题词所说:铁道兵面前无困难。当时部队深入贯彻毛主席的‘五。七指示‘,号召学习南泥湾‘自己动手,丰衣足食’的精神,利用工余时间,发展农付业生产。铁道兵战士来自五湖四海,大部分是农村出来的,搞农付业生产可是‘人材倍出’。

  我们52团派了两名后勤助理员,把随军家属组织起来,在安康岚河办了个酱油厂。既给军嫂们安排了工作,又为部队提供新鲜的醬油醬菜。各营连干部战士们也在驻地周围开荒种菜,纷纷写信让家里寄来了各种蔬菜种子。二营八连还建了小型养猪场。他们的口号是争取实现全连两人一口猪。专门负责养猪的是我的同乡刘长元,他在司务长刘富春帮助下,学习报纸上登载的部队养猪能手叶洪海的经验,用树叶青草搞‘中曲’发酵饲料喂猪,最多的时候喂养了大小八十多条猪。各连炊事班也动脑筋想办法,找来石磨磨豆腐,用子弹箱发豆芽…… 开荒种菜我开始没有经验。在营地旁边山沟里发现了几块小沙石滩,不但平坦,还靠近水源。就带几名新战士搬来泥土铺在沙石上,还收集了些腐败的树叶和杂草拌在土里,造了几块小菜地。撒了菜种,几天后菜苗倒是出来了,可是看上去没精神,老不见长大。一位老兵知道了,笑我:真是书呆子!说蔬菜生长不仅要有土壤肥料和水份,还要阳光。这山沟里一天晒不到两小时太阳,你叫菜怎么长大?听他这么一讲,我只好把目光转向了灌木丛生的山坡。 当时部队实行‘三班倒’施工,我们利用‘倒班’休息的机会,拣较为平缓的山坡,扒掉几丛灌木,搬开地面的石块,从山沟里、石头下掏来一筐筐、一捧捧泥土和烂草烂叶铺出一块块菜地。大的有草席大,小的有桌面大,最小的只能种两塘豆、栽一棵瓜。 没过多长时间,我们营房周围就出现了一块块绿油油的菜地。葱蒜,辣椒,刀豆,茄子,南瓜,黄瓜,青菜,菠菜……种黄瓜和西红柿还能收一些缴伙房记成绩,种辣椒的根本就没有收获可缴。

  因为我们部队四川、云南、贵州、江西、湖南籍的战士早在辣椒开花时就盯上了,不等辣椒长到手指头大,他们晚上換哨路过旁边,顺手就揪下来放进嘴里吃掉了。收南瓜最有意思,瓜藤牵到了灌木丛中,顺着藤一拖一个大瓜出来了。当我们用筐装着新鲜的瓜豆蔬菜往伙房送的时候,那份得意,就象打了胜仗后上缴战利品一样。我们的餐桌上,脱水蔬菜逐渐消失了,菜的品种越来越丰富诱人了。


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